ventas@jyc.pe (01) 731-4025 WhatsApp +51 955 955 984 REFRIGERACIÓN INDUSTRIAL · AIRE ACONDICIONADO · MANTENIMIENTO
J & C Ingeniería y Servicios Generales

Línea principal

Refrigeración industrial

Diseñamos, instalamos y mantenemos sistemas de frío para plantas de alimentos, agroindustria, pesca, comercio e industria en general. Seis configuraciones que resuelven problemas distintos.

Cámaras de congelación y conservación

Almacenamiento de producto congelado y refrigerado, con antecámaras y áreas de despacho.

  • Paneles isotérmicos y pisos aislados
  • Puertas isotérmicas batientes y corredizas
  • Evaporadores de aire forzado

Túneles de congelamiento

Congelamiento rápido por aire forzado, para producto que debe bajar de temperatura en el menor tiempo.

  • Túneles estáticos y continuos
  • Alta velocidad de aire
  • Ciclos de deshielo programados

Chillers y agua helada

Enfriamiento de agua y soluciones con glicol para procesos productivos.

  • Unidades enfriadoras de líquido
  • Circuitos de distribución aislados
  • Bombeo y regulación

Tanques de enfriamiento

Enfriamiento y mantenimiento de temperatura en líquidos de proceso.

  • Fabricación en acero inoxidable
  • Serpentines y camisas de enfriamiento
  • Aislamiento y acabado sanitario

Contenedores de frío

Habilitación, instalación y puesta en marcha de contenedores refrigerados.

  • Instalación y conexionado eléctrico
  • Puesta en marcha y pruebas
  • Mantenimiento de equipos

Salas de proceso climatizadas

Control de temperatura en áreas de producción, selección y empaque.

  • Aislamiento de ambientes de trabajo
  • Distribución de aire frío
  • Control y registro de temperatura

Alcance técnico

Cómo se compone el sistema

Cuatro componentes y un circuito cerrado. Entender dónde está cada uno es lo que permite diagnosticar una falla sin desarmar la planta.

gas a alta presión líquido gas a baja presión frío útil COMPRESOR eleva la presión CONDENSADOR disipa el calor EXPANSIÓN baja la presión EVAPORADOR absorbe el calor

Lado de alta presión Lado de baja presión

−35 a −25 °CTúnel de congelamiento
−25 a −18 °CCámara de congelación
0 a +4 °CCámara de conservación
+10 a +16 °CSala de proceso climatizada

Equipos

  • Unidades condensadoras
  • Compresores
  • Evaporadores
  • Condensadores

Aislamiento y cerramiento

  • Paneles isotérmicos
  • Puertas isotérmicas
  • Pisos aislados

Tuberías y accesorios

  • Cobre
  • Acero inox. 304L / 316L
  • Acero al carbono
  • Aislamiento de línea

Control eléctrico

  • Tableros de fuerza
  • Tableros de control
  • Registro de temperatura

Dimensionamiento. Cada sistema se define a partir del cálculo de carga térmica: tipo y volumen de producto, temperatura de ingreso y de régimen, frecuencia de apertura, aislamiento y condiciones del entorno. De ese cálculo salen la capacidad de los equipos y el espesor del aislamiento.

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